이탈리아 셰프들이 한국 피자 앞에서 무너진 순간, 이유가 웃프다

"이건 피자가 아니라 케이크 아닌가?" 한국 피자를 처음 마주한 이탈리아 셰프들의 첫마디는 칭찬과는 거리가 멀었다. 그런데 정작 접시가 비워지는 속도는 그 말과 정반대였다는 게 이 이야기의 핵심이다. 이탈리아 셰프들은 한국 피자를 두고 무겁고 달다는 평가를 내놨지만, 피클과 핫소스로 균형을 맞춰가며 1인당 네 조각씩 먹어치웠다. 조리에 설탕을 쓰지 않는 식문화에서 온 낯섦이 결국 취향으로 넘어간 장면이었다. 비판과 완식이 동시에 일어난 이 반응이 커뮤니티에서 화제가 됐다.